Punjab Tandoori Restaurant Menu

Linsensuppe nach südindischer Art\nThe famous South Indian Potage, simmered with lentils an spices

Hühnersuppe / Chickensoup

Mit Gemüse gefüllte Pastete\nPatty stuffed with or vegetables

Hähnchenbrustfilet mariniert in Joghurt mit Garam\nMasala, im Tandoor gegart\nChicken fillet roasted on skewers in a clay oven

Fischfilet in speziell gewürztem Kichererbsenteig ausgebacken\nFisch fillet marinated in gramflour battered and fried

Hähnchenbrustfilet in gewürztem Kichererbsenteig ausgebacken\nChicken fillet marinated in gramflour battered and fried

Zwiebelringe in Kichererbsenteig ausgebacken\nOnion rings fried with gramflour

Im Tandoor gebackenes Fladenbrot, gefüllt mit\nsaftigem gehacktem Fleisch\nLeavened bread stuffed with minced meat

Frisches Gemüse, ausgebacken in Kichererbsenteig\nFresh vegetables fried with gramflour

Im Tandoor gebackenes Fladenbrot, gefüllt mit hausgemachtem Käse\nLeavened bread stuffed with fresh home made cheese

Mixed Appetizers (for one person)

Mixed Appetizers (for two persons)

Hähnchenbrustfilet mariniert in Joghurt, Cashewnüssen und\nMandeln, orientalisch gewürzt, im Tandoor gegrillt\nChicken fillet marinated in yoghurt, cashewnuts and almonds,\nroasted in tandoor

Hähnchenbrustfilet mariniert, am Spieß im Tandoor gegart\nChicken fillet marinated and roasted in tandoor

Neuseeländisches Lammrückenfilet am Spieß im Tandoor gegart\nNew Zealand lamb back fillet roasted in tandoor

Hähnchenbrustfilet und Lammrückenfilet mariniert, am Spieß im\nTandoor gegart\nChicken and Lamb back fillet marinated and roasted in tandoor

Zusammenstellung aus verschiedenen Tandoori- Spezialitäten,Lammrückenfilet, Hähnchenbrustfilet,Fischfilet und Garnelen. platter of assorted tandoor specialities (lamb back fillet,Chicken fillet, fish fillet and prawns)

Tilapiafilet in feinen Gewürzen und Kräutern mariniert,\nim Tandoor gegart\nTilapia fillet marinated and roasted in charcoal clay oven

Garnelen mariniert nach Art des Hauses, nur bei den Leuten\ndes Indus-Tales bekannt, am Spieß im Tandoor gegart\nKing prawns, marinated in a secret formula, known only to the\npeople of the Indus Valley, cooked in charcoal clay oven

Hähnchenbrustfilet in einer würzigen Sauce aus Sahne\nmit frischen Mangostücken\nTender chicken fillet cooked in a delicately flavoured sauce\nwith fresh mango

- Ein Gericht aus der königlichen Moghul-Küche\nHähnchenbrustfilets werden in einer milden Sauce aus\nGewürzen, Sahne, Mandeln, Kokosnuß und Cashew-\nNüssen zubereitet\n- A dish from the kitchen of Moghul-Emperors -\nTender chicken fillet cooked in a mildly sauce from\nspices, cream, almonds, coconut and cashewnuts

Hähnchenbrustfilet in einer scharfen Spezialsauce mit\nPeperoni, Zwiebeln, Tomaten, Ingwer und frischen\nChampignons zubereitet\nChicken fillet in a hot madras sauce with fresh mushrooms

Hähnchenbrustfilet in Currysauce

Im Tandoor gebackenes Hähnchenbrustfilet, orientalisch\ngewürzt in Spezialsauce\nTandoori baked chicken fillet cooked in oriental spices in\nspecial sauce

Hähnchenbrustfilet mit Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer, Tomaten\nund frisch gemahlenen Gewürzen im Karahi zubereitet\nChicken fillet cooked in Karahi with onions, garlic, ginger,\ntomatoes and fresh ground spices

Gebratenes Hähnchenbrustfilet mit Kartoffeln in einer\npikanten Sauce\nChicken fillet cooked with potatoes in a tangy spicy sauce

Hähnchenbrustfilet mit Zwiebeln und Tomaten gebraten, mit\nBlattspinat in einer aromatischen Gewürzmischung gegart\nSucculent chicken fillet cooked with spinach and flavoured\nwith spices

Hähnchenbrustfilet würzig zubereitet mit verschiedenen\nfrischen Gemüsen in Curry Sauce\nChicken fillet delicatly spiced with different fresh vegetables\nin curry-sauce

Hähnchenbrustfilet zubereitet aus einer würzigen Mischung\nvon Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten, grünem Paprika und\nKarotten in einer Curry-Sauce\nChicken fillet cooked in a combination of spices, onions,\ngarlic, tomatoes and carotts in a curry-sauce

Gebratenes Hähnchenbrustfilet in einer orientalisch gewürzten\nMandel-Kokos-Sauce\nChicken fillet cooked in oriental spices with almonds-coconut-sauce

-Spezialität des Hauses -\nHähnchenbrustfilet gebraten mit Zwiebeln, Paprika und Gewürzen\nin Chilli-Sauce\nChicken fillet cooked with onions, paprika and spices in chilli-sauce

In yougrut mariniert Hänchenbrustfilet in einer\nsüß-criemigen tomatonsouce.\nIn yougrut marinated tender chicken in a sweet\ncreamy tommato souce

- Ein Gericht aus der königlichen Moghul-Küche\nLammfleisch wird in einer milden Sauce aus Gewürzen,\nSahne, Mandeln, Kokosnuß und Cashew-Nüssen zubereitet\n- A dish from the kitchen of Moghul-Emperors -\nTender lamb pieces cooked in a mildly sauce from spices,\ncream, almonds, coconut and cashewnuts

Zartes Lammfleisch in einer scharfen Spezialsauce mit Peperoni,\nZwiebeln, Tomaten, Ingwer und frischen Champignons\nTender lamb pieces prepared in a spicy madras sauce with\nfresh mushrooms

Zartes Lammfleisch in exotischer Curry-Sauce\nTender lamb pieces in an exotic curry-sauce

Neuseeländisches Lammrückenfilet im Tandoor gegart,\norientalisch gewürzt in Spezialsauce gebraten\nNew Zealand lamb back fillet cooked in oriental spices\nwith special sauce

Zartes Lammfleisch mit Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer,\nTomaten, frischen Kräutern und Garam Masala im Karahi\nzubereitet\nTender lamb cooked in karahi with onions, garlic,\nginger, tomatoes, fresh ground spices and Garam Masala

Zartes Lammfleisch mit Kartoffeln in einer pikanten\nSauce\nTender lamb cooked with potatoes in a tangy spicy\nsauce

Zartes Lammfleisch mit Zwiebeln und Tomaten gebraten,\nmit Blattspinat in einer aromatischen Gewürzmischung gegart\nTender lamb cooked with spinach and flavoured with\nspices

Gebratene Lammfleischstücke in einer orientalisch gewürzten\nMandel-Kokosnuß-Sauce\nLamb pieces cooked in oriental spices with almonds-coconut-\nsauce

Zarte Lammfleischstücke würzig zubereitet mit verschiedenen\nfrischen Gemüsen in einer Curry-Sauce\nLamb pieces delicately spiced with different fresh vegetables\nin curry sauce

Tilapiafilet in einer würzigen Sauce aus Sahne mit\nfrischen Mangostücken\nTilapia fillet cooked in a delicately flavoured sauce with\nfresh mango

- Ein Gericht aus der königlichen Moghul-Küche\nTilapiafilet in einer milden Sauce aus Gewürzen, Joghurt\nund Sahne, mit Mandeln, Kokosnuß und Cashew-Nüssen\n- A dish from the kitchen of Moghul-Emperors -\nTilapia fillet cooked in a mildly sauce from spices, yoghurt\nand cream with almonds, coconut and cashewnuts

Tilapiafilet mit Tomaten, Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch\norientalisch gewürzt\nTilapia fillet cooked with onions, garlic, ginger and oriental\nspices

Garnelen in einer würzigen Sauce aus Sahne mit frischen\nMangostücken\nPrawns cooked in a delicately flavoured sauce with fresh\nmango

- Ein Gericht aus der königlichen Moghul-Küche -\nGarnelen werden in einer milden Sauce aus Gewürzen,\nJoghurt und Sahne zubereitet, mit Mandeln, Kokosnuß\nund Cashew-Nüssen\nPrawns cooked in a mildly sauce from spices, yoghurt\nand cream with almonds, coconut and cashewnuts

Garnelen mit frischen Zwiebeln und Tomaten mit Blattspinat\nPrawns cooked with spinach and exotic spices

Garnelen gebraten in einer exotischen Curry-Sauce\nPrawns cooked in an exotic curry-sauce

Hausegemachter Frischkʼse gebraten mit gr[nen\nErbsen, zwiebeln,Tomaten und Gewürzen\nHomemade cream cheese fried with green peas,\nOnion,Tomatos and spice

Okraschoten mit frischen Tomaten, Zwiebeln, Ingwer und\nKnoblauch mit orientalischen Gewürzen\nBhindi with fresh tomataoes, onions, ginger and\ngarlic with oriental spices

Frisches Gemüse zubereitet in einer milden Sauce aus Gewürzen, mit\nSahne, Mandeln, Kokosnuß und Cashew-Nüssen\nFresh vegetables cooked in a mildly sauce from spices, cream,\nalmonds, coconut and cashewnuts

Frisches Gemüse in einer würzigen Sauce mit frischen\nMangostücken\nFresh vegetables in a spicy sauce with fresh mango pieces

Kartoffeln und Kichererbsen mit Zwiebeln, Ingwer und\nKnoblauch gebraten in Curry-Sauce\nPotatoes and chick peas cooked with onions, ginger and\ngarlic in curry-sauce

Linsen mit Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch\nLentils with onions, ginger and garlic

Hausgemachter Frischkäse mit frischen Tomaten, Zwiebeln\nund Knoblauch\nFresh home made cheese with tomatoes, onions, garlic and\noriental spices

Hausgemachter Frischkäse mit Blattspinat, Zwiebeln,\nTomaten, Joghurt und Gewürzen gebraten\nFresh home made cheese with spinach, cooked in onions,\ntomatoes, yoghurt and spices

Gemüse-Curry aus verschiedenen frischen Gemüsen\nMixed vegetables

Aubergine im Tandoor gegrillt, püriert, mit frischen Kräutern\ngewürzt, mit Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch gebraten\nAubergine grilled in Tandoor, mashed and seasoned with herbs\nand sauted with onions, ginger and garlic roasted

Kartoffeln und Blumenkohl mit Zwiebeln, Tomaten, Knoblauch\nund Gewürzen gebraten\nPotatoes and cauliflower cooked with onions, tomatoes, garlic,\nginger and spices

Fladenbrot aus Weizenmehl, Butter und Knoblauch\nim Tandoor gebacken\nLeavened bread stuffed with butter, garlic baked in tandoor

Fladenbrot aus Weizenmehl im Tandoor gebacken\nLeavened bread of fine flour

Fladenbrot aus Weizenmehl und Butter im Tandoor gebacken\nLeavened bread of fine flour with butte

Fladenbrot aus Vollkornmehl\nWhole wheatbread

Blättriges Brot aus Vollkornmehl mit Butter zubereitet\nButtered and leavened whole wheatbread

Erfrischender Joghurt mit Gurke, mild gewürzt\nCool whipped yoghurt with cucumber and various herbs

Gemischtes Gemüse / Mixed vegetables

Blumenkohl/Cauliflower

Linsen / Lentils

Blattspinat/Spinach

Kartoffelcurry mit Kümmel\nPotatoes tossed in cumin seed

Kleiner bunt gemischter Salat\nMixed salad

Großer gemischter Salat mit Käse und Thunfisch,\ndazu frisch gebackenes Fladenbrot\nMixed salad with cheese and tuna and fresh round\nflat cake bread

Großer gemischter Salat mit gebratenen Champignons,\ndazu frisch gebackenes Fladenbrot\nMixed salad with mushrooms and fresh round flat\ncake bread

Großer gemischter Salat mit im Tandoor gegrillten\nHähnchenfilet-Stücken, dazu frisch gebackenes Fladenbrot\nMixed salad with chicken fillet pieces tandoori roasted\nand fresh round flat cake bread

Großer gemischter Salat mit im Tandoor gegarten\nLammrückenstücken, dazu frisch gebackenes Fladenbrot\nMixed salad with tender lamb back pieces tandoori roasted and\nfresh round flat cake bread

Großer gemischter Salat mit gebratenen Garnelen, dazu frisch\ngebackenes Fladenbrot\nMixed salad with cooked prawns and fresh round flat cake bread

Eine Zusammenstellung aus 3 verschiedenen Desserts\nMango-Dream / Ras Malai / Ghulab Jamen\nA composition of 3 different desserts\nMango Dream, Ras Malai, Ghulab Jamen

mit frischen Mangos\nwith fresh mangos

In süssem Sirup eingelegte Teigbällchen\nDumplings marinated in sweet syrup

Mango, Erdbeere, Schokolade\nMango, Strawberry, chocolate

- Spezialität des Hauses -\nEingelegte Quarkbällchen mit Pistazien\n- Speciality of the house -\nInlaid curd small balls with pistazien

Mango-Eisspezialität nach Art des Hauses\nMango-ice-specialities a la maison